Die Laktose-Intoleranz

(Milchzucker-Unverträglichkeit)

Unter einer Laktose-Intoleranz versteht man eine Unverträglichkeit von Milchzucker. Dieser kommt in der Natur in der Milch vor. Wenn man  Milchprodukte zu sich nimmt, gelangt der Milchzucker(ein sog. "Zweifachzucker") in den Dünndarm, wo er von dem Enzym Laktase gespalten wird, weil er dann einfacher zu verdauen ist. Bei Menschen mit einer Laktose-Intoleranz ist dieses Enzym kaum oder gar nicht vorhanden. Die Folge: Der Zucker gelangt ungespalten in den Dickdarm, wo er bei den Betroffenen verschiedene Symptome auslöst. Die häufigsten sind Blähungen und Durchfall verbunden mit starken Krämpfen, aber auch viele andere Anzeichen lassen auf eine Unverträglichkeit schließen(werden später noch genannt).

Wer bekommt die LI und warum?

Der Enzymdefekt ist wahrscheinlich genetisch bedingt. Meist treten die ersten Symptome im Alter zwischen 15-20 auf, aber auch ältere Menschen können betroffen sein. Selbst wenn man als Kind noch viele Milchprodukte zu sich genommen hat, ist die Laktose-Intoleranz nicht ausgeschlossen. Ich selbst war(und bin es noch!) ein regelrechter Süßigkeiten-Fan.Es gab keinen Tag an dem ich nicht irgendetwas aß, Schokolade, Eis, Bonbons, Pralinen oder süße Drinks wie Kakao und Milchmixgetränke. Erst mit 16 bekam ich die ersten Symptome der LI zu spüren.

Warum man an der LI erkrankt und warum nicht alle Menschen davon betroffen sind, ist bislang ungeklärt. Sicher ist, dass bereits nach dem Ende der Stillzeit der Laktase-Abbau voranschreitet und sein höchstes Stadium im Alter von 15-20 erreicht. Dann ist nur noch ein Rest des Enzyms vorhanden und urplötzlich treten die Symptome auf. Bei mir war das der Durchfall, wie man auch in meinem Erfahrungsbericht lesen kann. Praktisch ohne Vorwarnung fing alles an, und ich wäre am Anfang nie darauf gekommen, dass das etwas mit meinem Konsum von Milchzucker zu tun haben könnte.